منذ 9 سنوات 
جاءت هذه الحلقة من برنامج (خواطر11) على تلفزيون (الآن) تحت عنوان (الأكل المهدر) للتحدث عن معالجة إهدار الأكل، و إعطائه للمحتاجين.
تعرض الحلقة نسب وإحصائيات عن كمية الأكل المهدر حول العالم، منذ انتاجه إلى ان يتم توصيله للمستهلك.
يقدم الشقيري بعض النماذج لمشاريع مثل Pay As You Feel وهو مطعم مكون من فريق عمل تطوعي يقومون بجمع الطعام الذي سيتم إهداره من عدد من المطاعم، ويقومون بإعداده بطريقة صحية بهدف إعادة تقديمه للمحتاجين.
أخيراً يسلط الشقيري الضوء على مسابقة جائزة الشارقة للوعي البيئي، لتحويل الطعام المهدر إلى سماد عضوي سائل للنباتات.
تعرض الحلقة يوم الثلاثاء الموافق 30-6-15، مساءًا بتوقيت المملكة العربية السعودية.
)
