الشيخ بيار الضاهر رئيس المؤسسة اللبنانية للإرسال الذي عمل معه الأسمر الراحل منذ بداية إطلاق المحطة وحتى بداية ستار أكاديمي، والذي يتولى منذ البارحة عمليات ترتيب يوم الوداع لصانع النجوم، يقول عن سيمون أسمر التالي:
(سيمون عنده شغلة من ربنا فيكي تحطي قدامه أربع خمس أشخاص دغري بيقول هيدا خرج كاميرا هيدا بيطلع منه شي، سيمون هو بيهتم بكل شي بينقي اللحن والأغنية والكلمات وبيعرف كيف بيلبسه وبيعلمه الحكي، صانع نجوم).
(سيمون عسكري وقت يكون عم يشتغل، ما بيخلي حدا يتنفس، بيعيط وبيسب، بس لما تطفي الكاميرا شغلته أنه يسمع لكل الفريق، ويبوسن وياخدون على العشاء).
(عنده طريقة بيضحك فيها بتختلف عن كل الناس، وبالنسبة لإلوا الشاشة أهم شي وبـ 2002 كان بيحضر لشي اسمه ستار أكاديمي، وقال عم نفوت بنوع جديد للتلفزيون ولازم يكون في استمرارية والاستمراية إنك تدخل نوع جديد وتساعد ناس جداد على دخول الفن).
(إتعرفت على إستاذين في LBC إستاذ إيلي صليبي، وإستاذ سيمون أسمر، ومرة حكيت مع سيمون أسمر عن الدفن، قالي ما بحب الحزن بس يكون دفني مرتب مش أكتر).
ماذا يقول بيار الضاهر عن رفيق درب الشاشة الصغيرة سيمون أسمر؟#سيمون_اسمر#LBCI pic.twitter.com/R28ORUJyrn
— LBCI TV (@LBCILebanon) September 12, 2019