يسميه الأطباء والباحثون بالشمس المشرقة
يُطلق على فيتامين (د) اسم “فيتامين صن شاين أو الشمس المشرقة” لأنه يجعل بشرتك تستجيب لأشعة الشمس أو تعوض عن غيابها.
ينتج جسمك فيتامين (د) بشكل طبيعي عندما يتعرض مباشرة لأشعة الشمس.
لذا فإن الحصول على كمية كافية من فيتامين (د) أمر مهم للنمو الطبيعي وتطور العظام والأسنان، وكذلك تحسين المقاومة ضد بعض الأمراض.
إذا كان جسمك لا يحصل على ما يكفي من فيتامين (د)، فأنت عرضة لخطر الإصابة بتشوهات في العظام مثل العظام الرخوة (هشاشة العظام) أو العظام الهشة (هشاشة العظام).
فيما يلي ثلاثة فوائد أكثر إثارة للدهشة لفيتامين د D.
1. فيتامين D يحارب المرض
وتقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب، وفقًا لنتائج عام 2008 المنشورة في CirculationTrusted Source
المساعدة في تقليل احتمالات إصابتك بالأنفلونزا، وفقًا لبحث 2010 المنشور في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية Source Source
2. فيتامين (د) يقلل من الاكتئاب
في دراسة أخرى لأشخاص يعانون من الألم العضلي الليفي، وجد الباحثون أن نقص فيتامين (د) كان أكثر شيوعًا في أولئك الذين كانوا يعانون أيضًا من القلق والاكتئاب.
3. فيتامين (د) يعزز فقدان الوزن
فكر في إضافة مكملات فيتامين (د) إلى نظامك الغذائي إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو الوقاية من أمراض القلب.
في إحدى الدراسات، تمكن الذين يتناولون مكملات الكالسيوم وفيتامين د يوميًا من خسارة الوزن أكثر من الذين يتناولون مكملات الدواء الوهمي.
قال العلماء إن تناول الكالسيوم وفيتامين (د) كان له تأثير على إخماد الشهية.
حذار من نقص فيتامين د D
- يمكن أن تؤثر العديد من العوامل على قدرتك على الحصول على كميات كافية من فيتامين (د) ومن هذه العوامل:
- ارتفاع التلوث
- استخدام واقي من الشمس
- قضاء المزيد من الوقت في الداخل
- العيش في المدن الكبيرة حيث تسد المباني أشعة الشمس
- البشرة الداكنة. (كلما ارتفعت مستويات الميلانين، قل الفيتامين D الذي يمكن للبشرة امتصاصه).
- هذه العوامل تساهم في نقص فيتامين (د) في عدد متزايد من الناس. لهذا من المهم الحصول على بعض فيتامين (د) من المصادر إلى جانب أشعة الشمس.
تشمل أعراض نقص فيتامين (د) لدى البالغين ما يلي:
- التعب، والأوجاع والآلام، والشعور العام بعدم الشعور بشكل جيد
- ألم شديد في العظام أو العضلات، أو ضعف قد يسبب صعوبة في تسلق السلالم بسهولة.
- كسور الإجهاد، وخاصة في ساقيك والحوض والوركين
- يمكن للأطباء تشخيص نقص فيتامين (د) عن طريق إجراء فحص دم بسيط.
- إذا كنت تعاني من نقص، فقد يطلب طبيبك الأشعة السينية للتحقق من قوة عظامك.
- إذا تم تشخيصك بنقص فيتامين (د) ، فمن المرجح أن يوصي طبيبك بتناول مكملات فيتامين (د) اليومية.
- إذا كنت تعاني من نقص شديد، فقد ينصحون بدلاً من ذلك بتناول أقراص أو جرعة عالية من فيتامين (د).
- يجب عليك أيضًا التأكد من الحصول على فيتامين (د) من خلال أشعة الشمس والأطعمة التي تتناولها.
مصادر الغذاء من فيتامين د
بعض الأطعمة تحتوي على فيتامين (د) بشكل طبيعي. وبسبب هذا، يتم تحصين بعض الأطعمة. هذا يعني أنه تمت إضافة فيتامين (د).
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (د) تشمل:
- سمك السالمون
- السردين
- صفار البيض
- جمبري
- حليب (محصن)
- حبوب (محصنة)
- زبادي (محصن)
- عصير برتقال (محصّن)
- قد يكون من الصعب الحصول على ما يكفي من فيتامين (د) كل يوم من خلال التعرض لأشعة الشمس والطعام وحده، لذلك قد يساعد تناول مكملات فيتامين (د).
كم تحتاج من الفيتامين لتشعر بالأمان في صحتك؟
كان هناك بعض الجدل حول كمية فيتامين (د) اللازمة لأداء صحي.
تشير الأبحاث الحديثة إلى أنك تحتاج إلى فيتامين (د) أكثر مما كان يعتقد سابقًا.
تتراوح مستويات مصل الدم الطبيعي من 50 إلى 100 ميكروغرام لكل ديسيلتر. حسب مستوى دمك، قد تحتاج إلى المزيد من فيتامين د.
يقدم معهد علوم الأغذية والزراعة توصيات جديدة بناءً على الوحدات الدولية (IUs) يوميًا. IUs نوع قياسي من قياس الأدوية والفيتامينات.
- الأطفال والشباب: 600 وحدة دولية
- البالغين حتى سن 70: 600 وحدة دولية
- البالغين فوق سن 70: 800 وحدة دولية
- النساء الحوامل أو المرضعات: 600 وحدة دولية