نجوى كرم لم تولد وبفمها ملعقة من ذهب، كانت عائلتها من طبقة متواضعة.
قالت إنها كانت تنظف الصحون والمنزل وإنها تعرف كل أنواع الطبخ، وذلك يعود لوالدتها التي علمتها كيف تكون سيّدة منزل.
نجوى كرم لا تخجل من ماضيها الذي جعلها ما هي عليه الآن، ولم تتكبّر على أهلها ولم تزوّر تاريخها العائلي بأنها جاءت من عائلة أرستقراطية، وحتى بعد النجومية التي حققتها لا تزال نجوى تدخل المطبخ وتطبق وصفات الأكل.
