منذ 6 سنوات يُعد الجزر مفيدًا لكل جسد الإنسان بصفة عامة، وللبشرة بشكل خاص. هنا بعض الفوائد والخصائص التي قد تدهش كل من يهمل أهمية الجزر الغذائية والصحية.
أولا: يساعد تناول الجزر على تقوية حاسة البصر، كما أنه غذاء متكامل يحتوي على مكونات عديدة تفيد الجسم من الرأس حتى أخمص القدمين.
2- الجزر مضاد جيد للأكسدة، وبالتالي يحمي الجسم من البكتيريا والالتهابات المتعددة. من جهة أخرى، الجزر غني جدا بالفيتامين (أ) الذي يلعب دورا مهما لصالح وسلامة الجلد.
3- يحتوي الجزر على الفيتامين (ب) والفيتامين (ج) ومادة الكارتين. لذا، هو مفيد جدًا لصحة البشرة والشعر والعينين، مما يجعل للجزر دورًا مهما في وسائل التجميل.
4- يُعد الجزر مقاومًا للأمراضِ السرطانيةِ. ففي داخل الجزر العديد من المعادن المغذية والضرورية مثل الكالسيوم والنحاس والفسفور والبوتاسيوم والماغنيسيوم والحديد.
5- للجزر أهمية فائقة وفوائد شتى للبشرة. إذ يمد البشرة بالنضارة وذلك لأنه غني بالفيتامين (أ) الذي يساعد على نمو الجلد ويعطيه نضارة واشعاعاً.
6- يحمي عصير الجزر البشرة من التعب، وذلك إذا تم دهنه لمدة ٢٠ دقيقة مما يجعلها أكثر صفاءًا.
7- يخفف عصير الجزر من الشحوب وتعب البشرة اذا تم شربه كعصير على الريق بطريقة منتظمة كل صباح.
8- إضافة لذلك، يجعل الجزر البشرة تميل إلى اللون الأسمر البرتقالي تبعًا للونه البرتقالي الناتج عن تركيز مادة الكارتين فيه، مما يجعله مستخدما في العديد من مساحيق التسمير.
9- يُعتبر الجزر مضادًا جيدا للبقع والشوائب التي تصيب البشرة، إذ يساعد الجزر على التخلص من آثار الشمس التي تصيب البشرة ويجعلها تستعيد نضارتها بسرعة.
10 – كما يساعد الجزر على إزالة التجاعيد التي تصيب الوجه والجبين، حيث يقوم بتجديد الأنسجة والخلايا الميتة باعتباره غنيًا بمادة الكاروتين التي تقوم بذلك.
دليدا أسعد – بيروت
)
