المصريون أكثر الشعوب استهلاكًا للحمام، الغني بالكثير من الفيتامينات مثل فيتامين B1، B2، B3، وفيتامين جـ.
لحم الحمام ضروري لاحتوائه على العديد من الفوائد.
والحمام غني بالعناصر المعدنية مثل، الزنك، والسلينيوم، والحديد، والماغزيوم، والكالسيوم، والأحماض مثل أوميجا_6، وأوميجا_3.
أما الفوائد الصحية التي يوفرها أكل الحمام.
- يقوّي جهاز المناعة، لأحتوائه على نسبة عالية من فيتامين جـ.
- يقوي الأظافر والأسنان، ويقلل من خطر الإصابة بداء هشاشة العظام، بفضل ثرائه بكمية وفيرة من الكالسيوم.
- يحتوي على كمية كبيرة من حمضي أوميجا_6 وأوميجا_3، وهذان الحمضان يعملان على تقليل مستوى الكولسترول الضار في الجسم، ويقللان من احتمالية إصابة القلب بالأمراض.
- يوفر الحماية للغدة الدرقية من المشاكل المختلفة والإصابات.
- يحد من احتمالية الإصابة بالأكزيما والالتهابات الجلدية المختلفة.
- يساعد على النوم بشكل عميق ومريح، ويخلصنا من مشكلة الأرق، لاحتوائه على فيتامين B6.
- غني بكمية وفيرة من البروتين، المفيد لتقوية الشعر وإضفاء اللمعان عليه، ويوفر الحماية للشعر من التساقط.
- يخلص الجسم من الوزن الزائد، لأنه غني بالكالسيوم الذي يحفز الجسم على حرق الخلايا الدهنية المتراكمة فيه.
- يحافظ على نسبة السكر الطبيعية في الدم، لذا يُنصح من يعانون من مرض السكري بتناوله.
- يشعر من يتناوله بالراحة والسعادة المطلقة، لأنه يحفز الجسم على إفراز هرمون السيروتين، الهرمون الذي يعّد من الهرمونات الضرورية المضادة للاكتئاب.
- يحد من إمكانية الإصابة بأمراض الروماتيزم والالتهابات المفاصل.
- يقلل من مخاطر الإصابة بمرض السرطان، بفضل غناه بعنصر السلينيوم، وهذا العنصر مفيد بشكل كبير في تأخير ظهور علامات التقدم في السن، ويوفر الوقاية للجسم من الإصابة بأمراض الكبد والقلب.
- هنا تفاصيل دقيقة:
- فيتامين أ
- فيتامين ب 1 (الثيامين)
- فيتامين ب 2
- فيتامين ب 3 (النياسين)
- فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك)
- فيتامين ب 6 (البيروكسين)
- فيتامين ج
- البروتين
- الحديد
- الفوسفور
- الزنك
- السلينيوم
- النحاس
- الدهون الطبيعية
- الكوليسترول
- المغنيسيوم
- المنجنيز
- البوتاسيوم
- الصوديوم
- أوميجا 3 الدهنية
- أوميجا 6 الدهنية
- البروتين :
- يحسن من وظائف الجهاز المناعي.
- يدعم الصحة العامة.
- يساعد في الحصول علي أظافر صحية.
- يمكنك الإستمتاع بشعر صحي.
- يساعد على فقدان الوزن.
- يعالج الأرق.
- يساعد علي النمو الصحي.
- يمنع تخثر الدم.
فيتامين ب3 :
- يقلل من مستويات الكوليسترول الضار.
- يرفع مستويات الكوليسترول الجيد.
- التحكم في نسبة السكر في الدم.
- يساعد في الحصول علي دهون صحية.
- يقلل من الإلتهابات الجلدية.
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي.
- يمد الجسم بالطاقة.
- مفيد للحصول علي جلد صحي.
فوائد النحاس :
- يقلل النحاس من تلف الأنسجة.
- يقوي من صحة العظام.
- يدعم من وظائف الغدة الدرقية.
- دعم صحة الأعصاب.
- يقلل من الأرق.
فيتامين ب 6 :
- يساعد في تحسين وظائف الدماغ.
- مد الجسم بالطاقة .
- يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
- يحمي من تراكم الحمض الأميني.
- يساعد في الحماية من الإكزيما.
- تقليل إلتهابات الجلد.
دكتور نيرمين الصايغ – لوس أنجلس