شرب الماء أمر بالغ الأهمية للصحة والرفاهية، لكن الغالبية العظمى من الناس لا يشربون القدر الكافي من السوائل يومياً ما يعرضهم لانتكاسات نفسية وآلام وشيخوخة مبكرة.. ماذا يقول العلم الحديث؟
حوالي 60 في المئة من الجسم يتكون من الماء، ونحو 71 في المئة من سطح الكوكب مغطى بالمياه.
شرب ما يكفي من المياه كل يوم ليس في مقدمة أولويات الكثير من الناس.
حقائق سريعة عن مياه الشرب
الماء ضروري للكلى وغيرها من وظائف الجسم.
مع عدم شرب الكمية الكافية من المياه يصبح الجلد أكثر عرضة للاضطرابات والتجاعيد.
شرب الماء يساعدة على فقدان الوزن.
خمسة عشر فوائد لمياه الشرب
تحتاج جميع خلايا وأعضاء الجسم إلى الماء كي تعمل بشكل صحيح وإلا تصاب بالكسل ولا يظهر ذلك إلا بعد سن الثلاثين.
فيما يلي بعض الأسباب التي يحتاج فيها الجسم إلى الماء:
1. الماء يشحم المفاصل
يحتوي الغضروف، الموجود في المفاصل وأقراص العمود الفقري، على حوالي 80 في المائة ماء. الجفاف على المدى الطويل يمكن أن يقلل من قدرة امتصاص الصدمات للمفاصل، ما يؤدي إلى آلام المفاصل.
2. الماء يشكل اللعاب والمخاط
يساعدنا اللعاب على هضم الطعام، والحفاظ على رطوبة الفم والأنف والعينين. ما يمنع الاحتكاك والضرر.
شرب الماء يحافظ أيضًا على نظافة الفم ويمنع أو يؤخر تسوس الأسنان.
3. يغذي جميع أنحاء الجسم بالأوكسجين
نسبة الدم في جسم الإنسان أكثر من 90 في المئة من الماء، والدم يحمل الأوكسجين إلى أجزاء مختلفة من الجسم.
4. يعزز صحة الجلد والجمال
مع الجفاف في داخل الجسم، ينعكس جفافًا على الجلد الأكثر عرضة للإضطرابات والتجاعيد المبكرة.
5. وسائد الدماغ والحبل الشوكي والأنسجة الحساسة الأخرى
يمكن أن يؤثر الجفاف على بنية المخ ووظيفته. وتشارك أيضا في إنتاج الهرمونات والناقلات العصبية. الجفاف الطويل يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في التفكير ما يعني أن الماء مهمته الحفاظ على ذاكرة جيدة وعقل سليم.
6. ينظم درجة حرارة الجسم
تأتي المياه المخزنة في الطبقات الوسطى من الجلد إلى سطح الجلد، كعرق عند ارتفاع حرارة الجسم.
اقترح بعض العلماء أنه عندما يكون هناك القليل من الماء في الجسم، فإن تخزين الحرارة يزداد، ويكون الفرد أقل قدرة على تحمل إجهاد الحرارة.
قد يقلل تناول الكثير من الماء من الضغط البدني في حالة حدوث الإجهاد الحراري أثناء التمرين.
7 . الجهاز الهضمي يعتمد الماء
تحتاج الأمعاء إلى الماء كي تعمل بشكل صحيح. يؤدي عدم شرب الماء الكافي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، والإمساك، وإلى معدة حمضية ما يؤدي بالتالي من خطر الحرقة والقرحة في المعدة.
8. الماء يمنح الجسم رائحة نظيفة ويزيل الروائح الكريهة
هناك حاجة إلى المياه في عمليات التعرق وإزالة البول والبراز.
9. يساعد في الحفاظ على ضغط الدم
يمكن لنقص المياه أن يتسبب بزيادة كثافة الدم، ما يزيد من ضغط الدم.
10. الشعب الهوائية بحاجة للماء
مع قلة شرب الماء تتقيد المسالك الهوائية في الجسم في محاولة لتقليل فقد الماء الموجود. ما يفاقم من حال الربو والحساسية لمن يعانون منهما.
11. يمنع تلف الكلى
الكلى تنظم السائل في الجسم. المياه غير الكافية يمكن أن تؤدي إلى حصوات الكلى وغيرها من المشاكل.
12. يعزز الأداء أثناء التمرين
اقترح بعض العلماء أن استهلاك المزيد من المياه قد يعزز الأداء أثناء النشاط المضني.
13. فقدان الوزن
يساعد الماء أيضًا في فقدان الوزن، إذا تم استهلاكه بدلاً من العصائر المحلاة والمشروبات الغازية. شرب الماء قبل الوجبات يساعد في منع الإفراط في تناول الطعام لأن شرب الماء يخلق شعورًا بالامتلاء.
14. يقلل من فرصة حدوث صداع الكحول
عند الاحتفال، يمكن لمياه الصودا غير المحلاة مع الثلج والليمون بالتناوب مع المشروبات الكحولية أن تساعد بمنع الإفراط في استهلاك الكحول.
الكمية الموصى بها لشرب الماء يومياً
وفقًا للأكاديميات الوطنية الأمريكية للعلوم والهندسة والطب، فإن متوسط الإستهلاك اليومي الموصى بهِ هو:
للرجال: حوالي 3.7 لتر أو 125 أونصة
للنساء: حوالي 2.7 لتر أو 91 أوقية
ما يعني حوالي 15.5 كوبًا للرجال وما يزيد قليلاً عن 11 كوبًا للنساء.
حوالي 80 في المئة من هذه الكمية يجب أن تأتي من الماء الصافي، والباقي يكون من الطعام.
هذا يعني:
يجب على الرجال شرب حوالي 100 أوقية، أو 12.5 كوب من السوائل
يجب أن تشرب النساء حوالي 73 أونصة، أو ما يزيد قليلاً عن 9 أكواب
الفواكه والخضروات الطازجة وجميع السوائل غير الكحولية تحسب في هذه التوصية.
الأوقات التي يكون فيها شرب كميات كبيرة من الماء أهمها:
عندما يكون لديك حمى
عندما يكون الطقس حارًا
إذا كنت تعاني من الإسهال والقيء
عندما تعرق كثيرًا، بسبب النشاط البدني.
فيما يلي بعض الحقائق عن الماء:
الرضع والأطفال لديهم نسبة أعلى من المياه من البالغين.
عندما يولد الأطفال، فإن أجسادهم تحتوي على حوالي 78 في المائة من الماء، لكن هذه الكمية تنخفض إلى 65 في المائة بحلول عام واحد.
الأنسجة الدهنية لديها كمية أقل من الماء من الأنسجة الخالية من الدهون.
الرجال لديهم المزيد من المياه أكثر من النساء، كنسبة مئوية.
هل نشرب كمية كافية من الماء؟
دراسة أجراها مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) في عام 2013 قامت بتحليل البيانات من مسح السلوكيات والسلوكيات الغذائية لعام 2007 الصادر عن المعهد الوطني للسرطان وجد الباحثون:
أفاد 7 في المئة من البالغين عدم استهلاكهم اليومي لمياه الشرب.
أفاد 36 في المئة من البالغين شرب 1-3 أكواب من مياه الشرب في اليوم.
أفاد 35 في المئة من البالغين شرب 4-7 أكواب من مياه الشرب يوميًا.
أفاد 22 بالمائة من البالغين بشرب 8 أكواب أو أكثر يوميًا.
دكتور نيرمين الصايغ – لوس أنجلس